[週六的自助旅行：日本-東京築地-大和壽司]
今天又是轟炸大家的美食行程了，不願意吃消夜發胖的人千萬不要看啊！在日本的旅程去了有「東京的胃袋」之稱的築地漁市，既然是充滿海鮮的魚市場，就要去吃當地最富盛名的壽司店。
在築地市場裡有兩家頗負盛名的壽司，分別是「大和壽司」和「丸壽司」，兩家店都是以高CP值握壽司著稱的排隊名店(排隊的盛況可以參閱照片)，因為大和壽司有兩家分店，排隊的人潮疏通的比較快，所以痛恨排隊的我就二話不說選擇了大和壽司。
雖然說大和壽司比較不用排那麼久，但想要一飽口福，還是必須在清晨五點起床，素顏搭上最早的地鐵，風風火火地殺到店門口前，流著口水目露精光地排隊。
因為我去的早，大概只排了半小時，就可以入店一親壽司芳澤了，大和壽司不愧是港口直送，魚料真是新鮮又大塊，特別是鮮甜的海膽和彈牙的鮪魚。另外負責吧台的年輕師傅也十分親切，雖然語言不通，但後來還是很順利地加點了幾貫壽司，是一次美味與服務都兼具的美好用餐經驗。
為了確認自己的味覺記憶無誤，回到台灣之後，我又跑去一家平常自己很喜歡造訪的壽司店，去試試看壽司的味道和在日本所吃到的差了多少。不試還好，一試才發現大和壽司是如此新鮮美味……喔喔喔喔！現在好想再回去吃啊！
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